Mi-am cumparat azi noul numar al revistei mele preferate, Cosmopolitan, si cum rasfoiam printre pagini, ceva mi-a atras atentia intr-un mod special, (Mousse de banane). Fiind o fire foarte pofticioasa si practica, imediat am sarit din pat si m-am dus la magazin. Va dau si voua retea, deoarece este foarte practica si simpla, mai ales cand vreti sa creati un desert gustos intr-un timp scurt si cu putini bani.
Aveti nevoie de :
- 2-4 banane
- 1 lingurita de gelatina la plic
- 7 linguri de apa
- 35 g zahar
- sucul de la o jumatate de lamaie
Incepe prin a dizolva gelatina in apa si las-o la "crescut" pentru 5 minute, apoi topeste- o in bain marie ( procesul in care pui gelatina intr-un pahar care la randul lui il pui intr-un vas mai mare cu apa fierbinte ) iar dupa da-i un timp sa se raceasca.
Intre timp , taie banalele in feliute,apoi stropestele cu zeama de lamaie pentru a nu se oxida, si amesteca-le cu zaharul, intr-un blender sau cu mixerul, pana obtii o pasta foarte fina.Apoi adauga gelatina rece amestecand bine, si toarna in pahare cu gura lata si nu foarte inalta.
Trebuie sa le lasi la frigider pentru 2 ore inainte de a le servi . La final ornezi fie cu frisca , fie cu cacao.
Pofta buna ! :>
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu